Ingredientes:
4 ovos
250gr de açucar
250gr de farinha
1 chávena de azeite
1 chávena de leite
1 colher de chá de canela em pó
1 cálice de aguardente
Bater os ovos com o açucar, juntar o azeite, o leite a canela e a aguardente e bater muito bem, por fim juntar a farinha e continuar a bater. Untar uma forma rectângular com margarina e farinha (eu usei spray desmoldante) e levar ao forno a 180º cerca de 40 minutos.