A PREPARAR A CHEGADA DO AFONSO - CESTA PARA OS PRODUTOS DE HIGIENE

Este fim de semana, foi destinado a fazer compras, algumas para o Natal que já está bem pertinho, e outras para o enxoval do Afonso. Não sei se é de ser o segundo filho, não tenho tido aquela presa de comprar tudo ao mesmo tempo, e de ter tudo pronto com muita antecedência, mas agora a pouco mais de um mês da data prevista para o parto à que últimar os preparativos, não vá o rapaz querer nascer alguns dias antes nunca se sabe!!Então lá fomos nós comprar aquilo que ainda faltava, os biberãos, os produtos de higiene, mais algumas roupinhas, e acabamos por comprar uma espreguiçadeira, que era para comprar mais tarde, mas acabamos por comprar já. Também é verdade que não foi preciso comprar muitas coisas, porque tinha do outro filho, e estão como novos, o carrinho, o ovo,  o berço, o esterlizador de biberãos, a banheira, roupa de cama, algumas roupinhas, enfim a verdade é que com isto tudo, poupa-se muito, muito dinheiro, o que dá imenso jeito.
Nos primeiros tempos vai ficar no nosso quarto, porque quando são pequeninos precisam de tantos cuidados, que é bom tê-los ali bem pertinho de nós e sentimo-nos muito mais descansados, e porque o mano apesar de já ter 11 anos faz questão de partilhar o quarto com ele, e precisa de dormir pois tem de se levantar cedo para ir para a escola, e é mais que certo que se ele ficasse já no quarto dele, isso seria impóssivel, com as sucessivas interrupções, ora para comer, ora uma birrinha......enfim assim é melhor para todos.
Como já tinha dito já tinhamos o berço, e o edredon também, gosto tanto dele, que de forma nehuma iria comprar outro é todo em bordado inglês,eu acho-o lindo, mas faltava-me a cesta para os produtos de higiene, que ficasse ali bem. Procurei, procurei, mas nunca encontrei, só havia com muitas cores e vivas, então decidi que o melhor era forrar uma cesta mais ou menos com as ideias que eu tinha.


A cesta já tinha em casa, comprei cetim creme, fita de cetim, uma fita aos ursinhos, esponja e pus mãos à obra, digo-vos que não foi nada fácil, eu para costura e trabalhos manuais não tenho jeito nenhum, mas com paciência a coisa foi-se compondo, e o resultado final não ficou nada mau.
Aqui está ela já no sitio e quase recheada com tudo o vai fazer falta.

Hoje o dia foi dedicado a mais algumas arrumações das coisinhas para o Afonso e a fazer a mala para levar para a maternidade, acho que agora já está na altura de a ter pronta!!
E é assim que esperamos ansiosamente pela chegada do pequenino, o mano anda tão feliz!!!!!!  

GELEIA DE ANANÁS


Cá em casa gostamos muito de ananás, seja ao natural, em doces, em bolos......depois de arranjar um ananás para sobremesa do nosso almoço, surgiu-me uma ideia, porque não aproveitar a casca do ananás, para  fazer uma bela de uma geleia. E em vez de pôr as cascas no lixo, pus no tacho!!!Também uma forma de aproveitamento, já que em tempos de crise não se pode desperdiçar nada, não é verdade?!
É muito fácil de fazer e muito, muito boa!!! Eu não gosto dos doces nem das geleias muito doces, então reduzo sempre a quantidade de açucar recomendado, ficou mesmo ao meu gosto.

Ingredientes:

Cascas de 1 ananás
àgua q.b.(que dê para medir 1 litro depois ferver)
600 gr de açucar

Colocam-se as cascas do ananás e a água ao lume deixa-se ferver cerca de 15 minutos, coa-se  a água, com um passador bem fininho ( eu usei um passador e um pano) para que não passe nenhuma impureza.E mede-se 1 litro .
Junta-se o açucar, e vai ao lume a ferver, até se obter a consistência desejada.
Coloca-se em frascos, ainda quente, tapar só quando estiver completamente fria.
Ficou com uma cor muito bonita, e com um gostinho fabuloso.

PASTÉIS DE TENTUGAL COM AMÊNDOA


 Olá, espero que tenham passado um bom feriado, o meu foi muito docinho, estive na cozinha a fazer umas gulodices.............
Uma das iguarias foram estes pastéis de tentugal, já tenho feito mais vezes, mas com creme de pasteleiro, hoje decidi fazer um creme de ovos com amêndoa, para rechear os pastéis, ficaram uma delicia!!!!

Ingredientes:
1 embalagem de massa filó
Doce de ovos 
50 gr de margarina
açucar em pó para polvilhar

Para o doce de ovos é necessário:
12 gemas
12 colheres de açucar
raspa de meio limão
amêndoa laminada

Colocar um tacho ao lume com o açucar, até fazer ponto pérola. Retirar do lume , juntar as gemas previamente esmagadas numa tigela com um garfo, misturar bem, acrescentar a casca de limão e a mêndoa e levar novamente ao lume até engrossar um pouco. Retirar a casca de limão, e está pronto. 

Continuando com os pastéis:
Cortar a massa filó em rectãngulos, barrar com a margarina derretida  cada rectângulo, e sobrepondo 4 rectângulos, colocar uma colher de doce de ovos no meio e dobrar com as pontas viradas para cima, levar ao forno cerca de 20 minutos, o tempo suficiente para cozer a massa. Retirar do forno colocar num prato e polvilhar com açucar em pó.

Espero que gostem desta minha sugestão como nós gostamos!!!!! 

DOCE DE ABÓBORA (BOTELHA) COM NOZES


Eu não sou muito apreciadora de Doces  e Compotas de fruta, mas este gosto, é dos poucos que faço cá por casa.
Desta vez optei por fazer na MFP, para não ter que estar de roda do fogão, a mexer até estar pronto, algo que demora, e a minha barriguita, já não ajuda muito, já me custa imenso fazer certas coisas, estar no fogão, no lava-loiças, principalmente a arranjar hortaliça, não vos conto, às vezes já tenho de me sentar, mas não dá jeitinho nenhum..............
Ficou muito bom, é óptimo com umas tostinhas ou umas bolachinhas de água e sal.

Ingredientes:

800 gr de Abóbora (Botelha)
400 gr de açucar
1 pau de canela
sumo de meio limão
1 colher de café de aroma de baunilha
meia chávena de miolo de noz

Arranja-se a abóbora, e corta-se aos pedaços, pesa-se e coze-se em pouca água, durante cerca de 10 minutos. Escorre-se, mas não em demasiado e esmaga-se com um garfo, coloca-se na cuba da máquina de MFP, junta-se o açucar, o sumo de limão e o aroma de baunilha, programa-se a máquina no programa Doces e Compotas, passados 45 minutos mais ou menos acrescenta-se o pau de canela e o miolo de noz.
Depois de frio guarda-se em frascos.


DEZEMBRO CHEGOU!!!!!!E COM ELE AS DECORAÇÕES DE NATAL!!!!!!

Pois é, já estamos em Dezembro, já cheira a Natal, embora este ano um pouco mais triste por causa da maldita crise. Mas como o principal do Natal não é troca de prendas, nem o consumismo, podemos ter um Natal, com alegria, paz, saúde, na companhia da Família, isso sim é o mais importante, por isso temos que continuar a festejar o Natal com a mesma alegria, eu sei que é dificil, mas tem de ser.
Para começar  bem este mês, ontem a tarde foi dedicada às decorações típicas da época, com a ajuda do filho. 
Tal como as outras crianças vive esta época de forma especial e andava desejoso de fazer a árvore de Natal já à alguns dias.
Deixo aqui uma pequenina reportagens das nossas decorações de Natal, não são muitas, não gosto de decorações em excesso, e acho que estas são as suficientes, para dar alguma cor e alegria à casa.

Como esta a nossa sala!!!!


O presépio


Alguns detalhes e as restantes decorações

E voçês já fizeram as vossas decorações!!!!!!