quarta-feira, 6 de abril de 2011

ARROZ DE MARISCO


Ingredientes:

1 embalagem de mariscada
1 cebola
3 dentes de alho
2 tomates maduros (não tinha e usei tomate frito)
pimento verde e vermelho
1 folha de louro
sal, pimenta e pimentão q.b.
1 colher de sopa de piri-piri
arroz (ponho sempre a olho)
azeite
1 ramo de coentros

Alourei a cebola e o alho no azeite, acrescentei os restantes temperos e em último o marisco (excepto as gambas e as delicias do mar, para não ficarem muito cozidas) e deixei cozer cerca de 10 minutos, acrescentei a água, quando levantou fervura juntei o arroz e deixei cozer. Quando o arroz está quase cozido junta-se as gambas, já depois de sair do lume, acrescentam-se as delícias do mar e polvilha-se com coentros!!!!!!

Bom Apetite!!!!!

5 comentários:

  1. Parece-me bem, já seguia para o meu jantar.

    Beijos

    ResponderEliminar
  2. Adoro camarão,e esse arroz de marisco já marchava para o meu jantar, ehehehehe.
    Beijinho

    ResponderEliminar
  3. Olá
    Vim retribuir a visita pela cozinha, volta sempre que querias ;) aodrei o teu blog, está cheio de paparoca boa. Este arrozinho ficou maravilhoso! Já sou tua seguidora, parabéns! Beijinhos
    Sandra

    ResponderEliminar
  4. ola amiga:) tambem gostei do seu blog.. vou-me sentar à sua mesa e comer um belo prato de arroz de marisco.. está delicioso:)

    bjus
    Cila

    ResponderEliminar