BOLO DE CANECA

Há muito que andava curiosa por experimentar este bolinho. Hoje á hora do lanche resolvi meter mãos à obra, e o resultado foi positivo, embora não tenha crescido muito, pois esqueci-me de pôr o fermento, enfim, coisas que acontecem, não é verdade?!

Ingredientes:

1 ovo
4 colheres  de sopa de açucar
4 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei cacau em pó)
4 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa  de óleo
1 colher de café de fermento

Na caneca coloca-se o ovo com o açucar, bate-se bem, e misturam-se os restantes ingredientes até obter uma massa fofinha.
Vai ao microondas a cozer 3 minutos.
E já está, não pode haver mais fácil e rápido.

Para decorar usei topping de chocolate e amêndoa laminada.