BOLO MISTO FOLHADO COM ANANÁS

Este bolo fiz a pedido do marido, fomos a uma festa de aniversário, e estava lá um bolo do género deste, que ele adorou, e disse-me logo: -Tens que fazer um bolo daqueles, é que era mesmo bom!!!

E assim, foi puz mãos à obra e aqui está ele, e digo-vos que ficam uma maravilha.

Este bolo tem 4 camadas, 2 de massa folhada,2 de bolo e entre elas chantilly com pedacinhos de ananás.

Ingredientes:

2/5 placas de massa folhada rectangular previamente cozidas (2 para a montagem do bolo e a restante para esfarelar

Bolo (Utilizei esta massa, depois de cozida num tabuleiro rectangular, cortei em duas partes)

1 pacote de natas batido em chantilly

1 lata de ananás pequena

Misturei metade do chantilly, com pedaços de ananás cortados bem fininhos.

Num prato coloquei uma parte de bolo, barrei com o anterior preparado , coloquei por cima uma base de massa folhada e assim sucessivamente, barrei o bolo todo, dos lados e por cima com o restante chantilly, e polvilha-se o bolo todo com a massa folhada esfarelada, decora-se com pedaços de ananás.

Este bolo não fiz muito grande, porque quanto maior é mais comemos e nesta fase não convém muito!!!!lol