segunda-feira, 26 de setembro de 2011

POST COM SABOR E CHEIRINHO A OUTONO


A verdade é que o Outono já chegou à alguns dias, apesar de nem darmos por isso com o calor que ainda se faz sentir.
Tal como já chegou o Outono também já começam a chegar alguns dos sabores do Outono.
Estava eu a fazer o jantar quando o marido chega a casa com um saco cheio de castanhas, coisa que cá em casa adoramos, seja de que maneira for.
Pensamos logo temos de as provar e já hoje!!!Como tinha o forno quente de estar a preparar o jantar aproveitamos e pussemos as castanhas a assar (no forno ainda nunca tinha assado),
Fizemos uns golpes nas castanhas, colocamos no tabuleiro do forno polvilhadas com um pouco de sal refinado, deixamos assar durante mais ou menos 20 minutos na potência máxima, mexendo de vez em quando.
Quando se retiram do forno colocar num recepiente, tapar com um pano húmido e depois com uma tampa, e esperar 5 a 10 minutos, para que as castanhas amaciem.
Digo-vos que já tirei a barriga de misérias, estavam bem boas,
Para a próxima são cozidas, temos de aproveitar enquanto as há!!!!!!!!!!!!

9 comentários:

  1. Ai que inveja:))) gosto tanto de castanhas!
    Ainda não as vi à venda, mas já vou ficar atenta.
    Beijoca.

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  2. Nunca as tinha visto no forno, só conhecia assadas na brasa e cozidas.
    Obrigada!
    Beijinhos

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  3. Ai,ai... eu adora castanhas... se puder faço das castanhas o meu jantar... é verdades que já estava com saudades desse cheirinho a outono!!! Bjoca

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  4. Também gosto muito, cozidas são as minhas preferidas...

    Bjs.

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  5. Ai jesus eu adoro castanhas. cozidas, no forno, assadas... fiquei com vontade jokinhas doces

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  6. Que saudades de comer castanhas... por aqui ainda não as vi... bjks

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  7. Eu adoro castanhas, até tenho medo de cozer ou assar porque como até não conseguir mais, e depois fico mal disposta. Exageros meus.... e fritas? hummm
    Um beijinho Élia

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  8. Eu cá ainda não vi castanhas à venda e o calor nem nos faz lembrar delas, mas agora ficou a apetecer-me!!!

    Beijinhos

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  9. Já tinha feito no forno mas não conhecia a técnica para as amaciar. Vou fazer o mesmo da próxima vez.

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