Espinafes não são das coisas que mais gosto, mas com uma anemia que teima em me chatear a cabeça, e que me tira toda a energia, e me empurra quase o dia todo para o sofá, tive que me render, já que o espinafre é rico em ferro.
Prefiro muito mais comer muitoooooos espinafres do que outras coisas que me aconselharam como fígado crú (nem pensasr, gosto muito mas crú!!!!), beterraba.
Então hoje para o almoço fiz estes espinafres salteados, que até me souberam muito bem
1 caixa de espinafres ultra congelados da Iglo
1 lata de cogumelos
1 pacote de natas
1 dente de alho
azeite
sal, pimenta e noz moscada q.b.
Cozer os espinafres em água e sal, escorrer muito bem.
Num tacho colocar o azeite e fritar o alho às rodelas, mas não muito, juntar os espinafres e os cogumelos, deixar fritar até a água desaparecer por completo.
Juntar as natas, temperar com sal, pimenta e noz moscada, deixar ferver até obter a consistência desejada, eu optei por deixar secar .
Um óptimo acompanhamento quer para um prato de carne ou peixe:
Olá
ResponderEliminarÉlia
Gostei muito da tua sugestão, ficou com um aspecto delicioso.
Beijinhos grandes e obrigada pela tua força
Eu adoro espinafres, assim salteados comia-os com todo o prazer!
ResponderEliminarAs melhoras.
Olá Élia;
ResponderEliminareu adoro espinafres e cogumelos por isso está mesmo ao meu gosto.
Desejo as tuas rápidas melhoras e cuida-te:)
Beijinhos da Formiguinha
as melhoras!
ResponderEliminarÉlia, os teus espinafres ficaram uma delicia...um beijinho.
ResponderEliminarGostei muito! Uma combinação excelente!
ResponderEliminare até não é muito mau amiga, as melhoras com uma grande beijoka repenicada na bochecha esquerda
ResponderEliminarOlá Élia, adoro espinafres, é uma questão de hábito, vais ver que aprendes a gostar rápidamente.
ResponderEliminarExcelente receita, gostei imenso.
Um beijinho.
Hoje também fui a eles mas versão simples.
ResponderEliminarBoa sugestão a tua!
Beijinhos
Esta combinação deve ficar mesmo boa.
ResponderEliminarObrigada pelo comentário.
Bom fim de semana.
Bjs.
olá!
ResponderEliminarque bonito blogue recheado de interessantissimos posts. adorei!
e descobri mais em comum contigo. Tb estou grávida, um pouco menos do que tu, e da minha segunda menina. por isso quis dar-te os parabens e desejar-te as maiores felicidades.
um bjo :)
adorei a sugestão , bjokas
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