O MEU BOLO DE ANIVERSÁRIO

Já se passou o dia de aniversário, foi um dia tranquilo, mas bem passado na companhia das pessoas mais importantes da minha vida, e este ano ainda mais especial com os pontapézinhos do Afonso a fazerem companhia à mãe durante todo o dia. 

Quero agradecer a todas as meninas que me felicitaram neste dia , o meu muito obrigado!!!

Aqui está o bolinho que fizemos para comemorar o dia.  O filho queria fazer o bolo sozinho para me oferecer, mas como o jeitinho ainda é pouco, eu tive de dar também uma ajudinha.,para que ele se pudesse desenrrascar melhor tivemos de escolher uma receitinha simples, mas igualmente saborosa. Eu ajudei nas pesagens, a untar a forma,e tratei da parte do forno, o resto foi com ele, e não se saiu nada mal.

Aqui fica a receita:

4 Ovos
160 gr de açucar
160gr de farinha
1 colher de fermento em pó
75 gr de chocolate em pó

Misturar os ovos com o açucar, de seguida a farinha e o fermento peneirados, e por último juntar o chocolate em pó.
Untei a forma com spray desmoldante, e foi ao forno a 180º durante 25 minutos.

Para a cobertura:
170 ml de natas
150 gr de chocolate em tablete

Levar ao lume num tacho, mexendo sempre até derreter o chocolate.
Verter  por cima do bolo, espalhar com a juda de uma espátula, e decorar a gosto.