sexta-feira, 27 de abril de 2012

BOLO DE IOGURTE DA DONA FLOR



Não sei porquê, mas nunca fui apreciadora de bolo de iogurte, era bolo que cá em casa só se fazia, quando tinha algum iogurte quase a passar da validade, para não ter de o deitar fora.
Numa ida às compras comprei um pacote de farinha Dona Flor, para experimentar, no verso do pacote,lá vinha uma receita de bolo de iogurte, mas pela diferença no modo de confecção chamou-me a atenção.
Tinha de oferecer um bolo, mas a quem o ia oferecer, não gosta de bolos com cremes, com recheios....quanto mais simples melhor....então lembrei-me de experimentar a tal receita do pacote da farinha.
Digo-vos fica um bolo diferente do habitual e muito bom (ofereci, mas também provei)........vou voltar a fazer....

Ingredientes:

3 ovos
1 iogurte natural
2 medidas (copo do iogurte) de açucar
3 medidas (copo do iogurte) de farinha de trigo (usei com fermento)
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de aroma de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó

Bata os ovos na batedeira até formar espuma.
Acrescente o iogurte, a margarina, o açucar, a farinha e o aroma de baunilha. Por último acrescente o fermento em pó.
Leve a cozer em forno médio em forma untada e polvilhada.

12 comentários:

  1. Lindo bolinho amiga eu adoro esse bolo, ficou mt bonito!

    Bjs

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  2. HÁ MUITO QUE NÃO FAÇO UM BOLO DE IOGURTE.
    ESSE FICOU UMA MARAVILHA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  3. Gosto muito de bolos simples, com um copinho deleite bem bom :)
    bom fim de semana

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  4. Élia
    Eu adoro bolos, com ou sem iogurte...mas os q levam iogurte ficam com uma textura mais especial...Esse bolo ficou lindão e com certeza delicioso!!beijão

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  5. Pela descrição e pelo aspecto parece ter ficado muito fofinho e leve :) Perfeito! Beijinhos

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  6. Eu normalmente faço muito bolo de iogurte porque é uma receita facil e rápida! Esta tambem me parece interessante! Bjoca

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  7. O bolo muda um pouco com iogurte, mas continua muito bacana.
    Abraço.

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  8. Bolo de iogurte é dos mais apreciados lá em casa. O teu ficou muito bonito e com um aspecto delicioso. A pessoa que recebeu esse presente deve ter ficado bem feliz! Beijinhos.

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  9. Compreendo a tua frustração, quanto ao bebé, não ligues ás criticas, temos uma caixa prioritária e as pessoas não queriam deixar as pessoas com bebes passarem porque diziam que essas pessoas com bebes faziam de propósito levarem os filhos para passarem à frente mas é de lei nacional ter uma caixa prioritária e as pessoas têm que aceitar.

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  10. abriu-me o apetite de fazer este lindo bolinho de iogurte!!
    bjus
    Cila

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