quarta-feira, 3 de abril de 2013

BOLO PARA O DIA DO Pi


Este bolo foi feito para o J.P. levar para a escola e participar num concurso de bolos,   para comemorar o Dia do Pi.
Superei as minhas expetativas, ficou muito giro e muito bom (ainda cheguei a provar, que ele trouxe o que sobrou para casa), os comentários, segundo ele é que estava muito saboroso.
Ele chegou a casa felicíssimo, ganhou um dos primeiros prémios.
A receita escolhida foi a de um simples bolo  de chocolate recheado com morangos e chantilly, decorado com pasta de açucar. O sabor do chocolate liga perfeitamente com o dos morangos.....
A receita  fiz a dobrar para ficar um bolo grande.

Ingredientes:

3 ovos
2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
1 chávena de Nesquik
1 chávena de água a ferver
2 chávenas e meia de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio:

1 pacote de natas
3 colheres de açucar
200 gr de morangos

Para a cobertura:

300 gr de margarina
250 gr de açucar
Pasta de açucar

Num recipiente colocam-se os ovos com o açúcar e mistura-se bem. Junta-se a farinha, o fermento, o óleo, o Nesquik e a água. Mexer tudo e levar ao forno a 180º durante 45 minutos.
Bater as natas com o açúcar até ficarem em chantilly.
Lavar bem os morangos, retirar os pês e cortar em rodelas bem fininhas.
Depois do bolo frio, cortar em duas partes , barrar com o chantilly, por cima colocar os morangos e voltar a pôr uma das partes por cima.
Bater a margarina à temperatura ambiente com o açúcar, até formar um creme, barrar o bolo todo com este creme para que a pasta de açúcar possa agarrar ao bolo.
Depois é só decorar com a pasta de açucar, como quiserem, eu decorei o meu em forma de quadro de ardósia.

O aspecto por dento





9 comentários:

  1. Muito bonito que ficou o bolo Elia... excelente!!!

    Beijocas

    Margarida

    ResponderEliminar
  2. Mas que bonito bolo Élia!! Estou encantada :)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Que bolo lindo e interessante, pelo aspecto interior devia mesmo estar uma delicia.
    Bejocas

    ResponderEliminar
  4. Olá Élia,tem um aspecto fantástico.É,sem dúvida,muito saboroso.Bjs,violeta

    ResponderEliminar
  5. muitos parabéns!! também acho que ficou magnifico!!
    bjus
    Cila

    ResponderEliminar
  6. Olá,Elia!
    Que aspecto divinal :).... Hoje foi a minha primeira vez que vim aqui ao teu blog e adorei :).... Já sou seguidora :D.... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  7. Hummmm...adorei o bolo do PI....dentro dele entao....morri

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

    ResponderEliminar