Hoje é dia da mulher, para mim um dia como outro qualquer, porque tal como o dia da mãe, do pai, da criança, também o dia da mulher deve ser todos os dias.
Por aqui a data 8 de Março mais do que o dia da mulher também é o dia de aniversário da minha mãe, e isso sim realmente importante.
Por isso estive a fazer-lhe um bolinho para logo à noite e em família lhe podermos cantar os parabéns!!
Um bolo muito simples, com um sabor especial a ananás tal como ela gosta.
Ingredientes
Para o bolo
4 ovos
200 gr de açucar
100 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Para a cobertura e recheio
200 ml de natas
25 gr de açucar
4 fatias de ananás em calda
calda do ananás
calda do ananás
Decoração
Pasta de açúcar
Separar as gemas das claras, bater as claras e reservar. Bater bem os ovos com o açúcar, misturar a farinha e o fermento.
Levar ao forno em forma untada, cerca de 20 a 30 minutos a 180º. (Utilizei uma forma com 25 cm de diâmetro)
Desenformar, depois de frio com a ajuda de uma faca de serrilha cortar o bolo ao meio.
Entretanto misturar as natas com o açúcar e bater até ficar em chantilly.
Cortar o ananás em cubinhos.
Espalhar um pouco de chantilly em cima de uma das partes do bolo, e por cima colocar o ananás e cobrir com outra parte do bolo.
Reguei com o sumo de ananás.
Reguei com o sumo de ananás.
Barrar o bolo todo com o restante chantilly e decorar a gosto.
Para decorar fiz uma flor em pasta de açucar, ( a minha 1ª experiência a fazer flores em pasta de açucar, não ficou muito mal........)
E já agora
FELIZ DIA DA MULHER
Hummm...bolo de aniversario...tudo de bom....te confesso que estou um pouco triste pois meu aniversario daqui a 3 dias e estou tao lonje de minha familia...mas falando de seu bolo....ele ficou lindo...adorei...=D
ResponderEliminarBeijinhos
http://virandocomida.blogspot.com
Muitos parabéns à tua Mãe!
ResponderEliminarO bolo ficou lindo :)
O bolo ficou mesmo lindo e com certeza delicioso, com gostinho de ananás.
ResponderEliminarMuitos parabéns para a tua mãe, desejo-lhe que conte muitos mais com muita saúde.
Beijocas
Muitos parabéns à tua Mamã e muitos parabéns pelo bolo que ficou um espetáculo!!
ResponderEliminarBeijinho e Feliz Dia da Mulher!
O bolo ficou lindo! Parabéns à mãe pelo aniversário, à filha pelo presente e a todas as mulheres por existirmos! É pena ñ nos darem ainda o devido valor, pois este planeta sem nós, o q seria? :) Bjinhos, bom fds e Feliz Dia!
ResponderEliminarLindo este teu bolinho amiga, os meus parabens à tua mama!
ResponderEliminarBjs
O bolo ficou lindo,gostei muito das flores.
ResponderEliminarbjs
Um bolo lindo e com certeza delicioso! Os meu parabéns à tua mãe.
ResponderEliminarbeijinhos
Pois eu tb concordo contigo, Élia! Que estes dias sejam os 365 dias do ano! Adoro ananás e então nos bolos, é um delírio! E este ficou lindo, a tua mãe deve ter adorado!
ResponderEliminarParabéns atrasados à Mãe e a ti!!
Beijinhos,
Mena.
http://asaventurasdeumamama.blogspot.com
Ficou um bolo muito bonito e fino :) Parabéns à mãe, que conte muitos!
ResponderEliminarQue bolo lindo!Adorei a receita e as flores.
ResponderEliminarJá li a tua entrevista no Cooking World... Gostei de te conhecer um pouco melhor. Afinal, eu também vivo numa aldeia do distrito de Portalegre.
Beijinhos, muita força, alegria e uma boa semana
Paula
Muito bonito! Simples mas com uma bonita mensagem! Bjocas
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