MACARRÃO GRATINADO COM ATUM

Parece que o bom tempo chegou para ficar.....finalmente!!!!!!!!

Hoje traga-vos um gratinado, que não é bem um gratinado, passo a explicar, em meu entender qualquer gratinado  deve levar queijo por cima antes de ir ao forno a tostar, eu pessoalmente apesar de gostar de queijo, o sabor do queijo na comida é algo que não me cativa, então tento sempre dar a volta e não colocar queijo.

Este macarrão é muito simples, mas fica muito bom.

Ingredientes:

200 gr de macarrão

2 latas de atum

1 cebola

2 dentes de alho 

Azeite

Pimenta e sal q.b.

300 ml de molho béchamel (usei caseiro)

Segredos do Mundo Itália da Margão (massas e pizzas)

Começamos por cozer o macarrão em água e sal, escorrer e reservar.

Num tacho faz-se um refogado com o azeite, a cebola e o alho, quando a cebola estiver lourinha mistura-se o atum escorrido e tempera-se com sal e pimenta.

A esta mistura junta-se o macarrão, e o molho béchamel, e mistura-se suavemente.

Transfere-se para um tabuleiro, polvilha-se com o Segredos do Mundo Itália e vai ao forno até ficar douradinho.