NUVENS DE MORANGO

A vida é feita de desafios, uns bons outros maus, temos de saber contorná-los para sermos felizes.....

Também aqui na blogosfera nos lançam desafios, quase todos os dias. Não costumo responder a todos, alguns não me identifico, outros não tenho tempo para os concretizar, e confesso que alguns me esqueço.

Desta vez a Susana lançou um desafio no blog http://tertuliadasusy.blogspot.pt/ que se intitula  " A escolha do Ingrediente", o ingrediente escolhido por ela para este mês foram os morangos, achei que seria interessante, e sendo o morango uma fruta muito versátil resolvi participar.

Participo com estas nuvens de morango, o nome foi inventado por mim, o que acham? Não tenho muito jeito, para dar nomes, seja ao que for.

Ingrediente (para dois copos ou taças):

0,5 lt de leite

5 colheres de sopa de açúcar

1 pudim Boca Doce de morango

2 claras de ovo

2 colheres de sobremesa de Morangos com piri-piri da Casa Prisca

Morangos para decorar

Fazer o pudim  como diz na embalagem e deixar arrefecer um pouco.

Bater as claras em castelo com duas colheres de açucar. Num prato colocar colheres bem cheias de claras (deu para 4), e levar ao microondas a cozer durante 30 segundos, ou seja, fazer farófias no micoondas!!

No fundo do copo colocar uma colher de Morangos com piri-piri, de seguida colocar 2 farófias e deitar o pudim morno por cima até encher o copo.

Lavar bem os morangos, cortar ao meio, mas só até metade e colocar no bordo do copo.

Espero que a Susana, goste desta minha sobremesa.

Já vos disse aqui o quanto o meu filho é esquisito, não já? Pois, mas a verdade é que até ele gostou da sobremesa!! O que me deixou muito feliz, porque a maior parte das vezes, estamos nós a comer um docinho e ele a comer fruta, não é que não lhe faça bem, mas vocês acho que compreendem o que quero dizer!!