quarta-feira, 15 de maio de 2013

ARROZ DE PESCADA E COENTROS - REFEIÇÃO PARA BEBÉ E UM DESAFIO


Ora bem, hoje o post é dedicado aos mais pequeninos, ou não tivesse eu um bebé de 16 meses cá em casa.
A comida dos bebés deve ser confeccionada e preparada com muito cuidado , porque eles são tão "sensiveis" que precisam do melhor para a sua alimentação, para que possam crescer fortes e saudáveis. 
Na última ida á pediatra, ela deu ordem para que o A. começasse a comer de tudo, à exceção de morangos, chocolate, marisco, e carne de porco. Para incluir na alimentação, os refogados, as ervas aromáticas, muitos vegetais , todo o tipo de fruta, queijo, fiambre de frango, então a partir daí tendo em atenção a quantidade de sal da comida, ele passou a comer da mesma comida que nós, salvo nos dias em que à refeição se come carne de porco. Nesses dias faço sempre um pratinho diferente para ele. 
Depois de receber o cabaz do Arroz Bom Sucesso, onde vinham incluídos alguns pacotes de BaBy Rice, não perdi tempo e ainda nesse mesmo dia o experimentei. Uma maravilha, um arroz muito branquinho e que fica solto.
Nesta receita não vou pôr quantidades porque é uma porção tão pequena, que fiz a olho.

Ingredientes:
1 filete de pescada pequeno
Arroz Baby Rice
1/2 cebola pequena
1 dente de alho
azeite e sal q.b.
Coentros picados

Colocar o filete a cozer com uma pitada de sal.
Entretanto fazer um refogado com  o azeite, a cebola e o alho.
Retirar o filete da água de desfiá-lo.
Coar a água e juntar ao refogado, quando estiver a ferver adicionar o arroz e deixar cozer bem. Juntar a pescada desfiada e aromatizar com os coentos.

Com esta receita vou participar no desafio do blog http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html da querida Áurea Sá.

16 comentários:

  1. Papinha de bebé! Que saudades :D

    **
    Aida

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  2. Ja tenho saudades de fazer comidinha para bebe!!! :)
    Beijinhos

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  3. Que coisinha mais doce! Tão lindo! Gostei muito!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  4. Excelente participação! Boa sorte Élia!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  5. Olá...
    Que aspecto super delicioso e apetitoso.... Que saudades de comidinha de bébé..... Adorei a tua sugestão e apresentação....
    Beijocas..

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  6. Olá Élia,

    E ele gosta do sabor dos coentros ?
    A minha não gostava e ainda hoje não gosta, uma esquisita !

    Que papinha tão boa e que saudades da minha quando tinha essa idade ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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    1. Olá, Isabel, sim ele gosta do sabor dos coentros, ele gosta de tudo, é uma maravilha, não há nada que lhe dê e ele não goste....já o mais velho não posso dizer o mesmo, tmb não gostava e ainda hoje tmb não gosta...
      Um beijinho

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  7. Quanto amor nesse arroz de pescada!
    Ficou delicioso, certamente.

    Beijinhos!

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  8. Que delícia!!! Se a minha Matilde visse até se lambia! :) :) Eu já lhe dou de tudo também! Morangos e carne de porco (lombo) inclusive. Não dou todos os dias como é óbvio, mas já dei e na consulta o pediatra não ralhou...lol!
    Ontem fiz pescada no forno com coentros e alho e havias de a ver!!! Aliás ela dá uma "abada" na irmã a comer!
    Beijinhos ao doce Afonso!!

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  9. Ainda não experimentei este arroz! Esse arroz de pescada deve ser uma maravilha!

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  10. Ficou um arroz bem apetitoso! Bem ao gosto de toda a família!
    Bjs e bom fim de semana!

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  11. O meu filho adora pescada!!
    Hei-de preparar esta receita para ele :-)

    Beijinhos

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