CACHORROS PARA O JANTAR DE DOMINGO

Normalmente, nos domingos é dia de fazer pão, pão simples, pão com chouriço, pães de leite, pãezinhos de queijo.......

Pão quentinho acabado de fazer é uma delicia........então os jantares de domingo acabam por ser sempre uma sopa , e depois ou fazemos umas bifanas, ou o pão com chouriço....desta vez, saíram uns cachorros.

Muito simples, mas como eu gosto, fazem-me lembrar os tempos em que andava a estudar, o meu pequeno almoço, era todos os dias ou uma boleima de maça ou então um cachorro, tal e qual como este, apenas com manteiga e salsicha. Lembro-me tão bem das senhoras que trabalhavam no bar da escola, a aquecer o pão na máquina dos cachorros  a colocarem a manteiga e a salsicha com uma rapidez!!! Recordações de tempos que já não voltam!!!

Para o cachoro precisamos de:

Pão (receita aqui pao-de-mistura-vitale)

Manteiga (usei dos Lacticínios das Marinhas)

Salsichas

Como era para fazer cachorros fiz uns pãezinhos compridos tipo cacetes.

Depois de sair do forno furar uma das extremidades com a ajuda de uma colher de pau, colocar manteiga lá dentro e por fim a salsicha previamente aquecida (eu costumo levar a lata ao lume e aquecer assim).