quinta-feira, 23 de maio de 2013

PIZZAS-ATUM E OVO COZIDO/FIAMBRE E QUEIJO

Hoje trago-vos o jantar de ontem cá em casa. 
Normalmente as crianças adoram pizza, o meu filho esquisito que é, era ao contrário, nem vê-las, qaundo iamos a festas as outras crianças tudo a deliciar-se com as ditas e ele a olhar. Nas festas de anos dele as crianças estranhavam não haver pizza, mas ele não gostava. 
Um dia chegou cá a casa e disse-me eu já gosto de pizza, não gosto é daquelas coisas verdes que tem por cima. Eu pensei, bem se eu fizer cá em casa e não lhe puser oregãos pode ser que ele goste.
E a partir daí ele começou a gostar e a comer pizza mas só cá em casa.
Mas hoje, aproveitei a oferta da Margão e juntei um pouquinho de Sabores do Mundo Itália e ele nem deu por isso.
Só podia ficar bom ou não fosse Itália o país das Pizzas.

Ele adora as pizzas da mãe, ou melhor a de queijo e fiambre, mas eu e o pai somos fãs da de atum e ovo cozido.

Então vamos lá á receita.

Ingredientes para a massa:

200 ml de água
300 gr de farinha
2 colheres de chá de azeite
1 colher de chá de sal
16 gr de fermento de Padeiro

Colocar os ingredientes na MFP, primeiro os liquidos e depois os sólidos, programar para amassar, deixar correr o programa até ao fim. Retirar a massa dividir em duas partes iguais e esticar fazendo uma forma redonda (as minhas ficam sempre mais para o quadrado , mas pronto...)

Atum e ovo cozido

1 lata de atum
1 ovo cozido
1 cebola pequenina
Molho de Tomate (usei tomate frito)
Queijo ralado (usei queijo cávado dos Lacticínios das Marinhas)
Sabores do Mundo Itália da Margão

Na picadora picar a cebola e o ovo cozido, mistura com o atum. Espalhar o molho de tomate na massas e colocar por cima o anterior preparado. Polvilhar com o queijo e por fim com o sabores do mundo Itália


Queijo e fiambre

150 gr de fiambre fatiado e cortado aos cubinhos
Molho de tomate (usei tomate frito)
Queijo ralado (usei o queijo Cávado dos Lactícinios das Marinhas)
Sabores do Mundo Itália da Margão
Espalhar o molho de tomate por cima da massa.
Colocar o fiambre sobre a massa e  polvilhar com o queijo e por fim com o sabores do mundo Itália.

Levar ao forno a 180º cerca de 20 minutos.


13 comentários:

  1. Pois eu também não posso pôr tudo quanto gosto, porque ele não gosta, mas até come bastante bem, com atum, milho, queijo, carne, chouriço etc... só as verdes é que ele não gosta.

    Beijocas

    Paula

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  2. Olá Élia,
    Mas que belo jantarinho tiveram, adorei.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  3. Eu também sou fã de pizzas com atum, Élia. É a que como com mais frequência. Mas com o aspecto das tuas, põe-mas na mesa que eu como qualquer uma :)

    **
    Aida

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  4. Mas que boas sugestões, custa escolher!

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  5. Olá Élia,

    Adoro pizza, e estas estão deliciosas.
    Bonita apresentação.

    Beijinhos

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  6. Adoro pizza nas de atum nunca fiz
    Essa parece-me bem apetitosa,
    bjs

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  7. Que belas pizzas... tambem adoro de atum é muito boa:)

    Beijinhos

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  8. Hummmm que maravilha pizza caseira :)

    Beijos

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  9. Eu gosto tanto de fazer pizzas caseiras... é tão boooooooooommmm!

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  10. Élia, gostei tanto destas pizzas!
    Cá em casa também gostamos muito das de atum!

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  11. Olá Elia,

    Lá por casa somos todos fans de pizzas, mas a filhota também não gosta de todos os ingredientes... é natural ! :)

    E é claro que o teu gosta das tuas, então quem não gosta da comidinha da mamã ? ;-)

    Ficaram um apetite, lindas ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    Blog do Chocolate
    Brisa Maritima

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  12. Adorei a sugetão destas pizzas! Ficaram bonitas e, imagino, deliciosas. ;)
    Beijinho.

    Célio Cruz

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