TORTA DE DOCE DE LEITE

Normalmente faço sempre torta de chocolate, o meu filho adora, e nós pelos filhos fazemos tudo não é verdade??

Mas desta vez  como era para celebrar o dia da mãe e lancharmos juntas, resolvi fazer um bocadinho diferente e substituir o chocolate por doce de leite que tanto eu como ela gostamos muito, mas foi dificil fazer o meu filho provar.....mas lá provou depois de lhe dizer que o recheio da torta tinha o mesmo gosto do caramelo dos chocolates Twix, o mais pequeno então não comeu mais porque eu não deixei.

Ingredientes:

4 ovos

200 gr de açucar

125 de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

Doce de leite Casa da Prisca

Bater os ovos inteiros  até fazerem espuma e dobrarem de volume, adicionar o açucar, bater muito bem, e por fim misturar muito bem a farinha e o fermento.

Levar ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com spray desmoldante ou pincelado com óleo, cerca de 20-25 minutos a 180º

Desenformar sobre um pano polvilhado com açucar, barrar com o doce de leite e enrrolar.