quinta-feira, 6 de junho de 2013

BOLO DE BOLACHA COM CREME DE MANTEIGA E CAFÉ


O blog http://tachosvspanelas.blogspot.pt/, comemora no domingo o seu aniversário, e a Margarida faz questão que todos os seus amigos vão à festa, para isso cada convidado tem de levar um  miminho, porque ela não pode cozinhar e fazer doces e bolos para tanta gente!!!
Eu vou levar um bolinho de bolacha, espero que ela goste.
Margarida, muitos parabéns, e desejo que o blog cumpra muitos mais aniversários.

Ingredientes:

300 gr de Bolacha Maria
250 gr de Margarina à temperatura ambiente
150 gr de Açúcar fino
1 colher de sopa ( mal cheia) de café solúvel forte diluido numa pinguinha de água (para o creme) + 1 colher de sopa de café solúvel forte diluído em água (para molhar as bolachas).
2 gemas de ovo
Bolacha ralada

Bater o açúcar com a margarina, juntam-se as gemas e por fim acrescenta-se o café diluido em água e mistura-se muito bem.
Molham-se as bolachas em café forte, dispõem-se sobre um prato fazendo o formato de uma flor, barram-se com o creme, repetir o processo até o creme acabar, a última camada tem de ser de creme. Barrar o bolo todo à volta com creme e cobrir com bolacha ralada. Decorar a gosto.

9 comentários:

  1. Muito bom, sempre benvindo.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

    ResponderEliminar
  2. Quem não gosta bolo de bolacha!!
    O teu ficou maravilhoso.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Eu adoro bolo de bolacha é assim uma coisa fantastica, mas sei la ao tempo que nao faço ca em casa nao gostam sou a unica!!! Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Élia se ela não gostar eu gosto e como não há problema que não se estraga :)

    Beijos

    ResponderEliminar
  5. Élia, é uma boa escolha, pois o bolo está maravilhoso!

    ResponderEliminar
  6. Que excelente escolha Elia! Acho que a minha pipoca dava uma trinca... O bolo preferido dela! :-) um beijinho e um bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  7. Adoro e já não faço há muito tempo...obrigada pela sugestão!
    Bom fim de semana!
    Bjs
    Maria

    ResponderEliminar
  8. Uma sobremesa que fica sempre bem e a nossa Margarida vai adorar! Excelente escolha!

    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar