segunda-feira, 10 de junho de 2013

PUDINS DE CHOCOLATE COM CUAJADA

Estes pudins saíram da minha cozinha, numa noite em que me apetecia um doce, e não tinha nada feito.  Foram feitos a uma hora já tardia, comidos ainda mornos, antes de ir para a cama, mas fui dormir reconfortada com o doce e sabor a chocolate.
Não me critiquem, porque quem não fez já algo parecido, aposto que todas ou quase todas, verdade ou mentira???
Ingredientes:

500 ml de leite meio gordo
50 gr de chocolate para culinária em tablete
3 colheres de açúcar
1 pacote de cuajada
1 colher de café de aroma de baunilha

Preparação

Colocar 250 ml de leite ao lume com o chocolate partido aos bocadinhos, mexer até o chocolate derreter por completo, juntar o aroma de baunilha e reservar.
Numa taça misturar a cuajada e o açúcar, e juntar os restantes 250 ml de leite, mexer bem, até estar bem dissolvido. Deitar este preparado no anterior que está no tacho, levar novamente ao lume, e ir mexendo com uma vara de arames até levantar fervura.
Deitar em taças individuais ou em formas de silicone e levar ao frigorífico até solidificar.


17 comentários:

  1. Eu acuso-me!! Já tive esses ataques muitas vezes!!
    Mas agora acabei de ter outro e estou longe da minha cozinha!!!
    Simples e delicioso!
    Há melhor sabor que o chocolate para nos ajudar a dormir??
    Beijinhos.

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  2. Que grande gulosita! E eu a pensar que estava só :)
    Beijinhos querida, gostei muito mesmo.
    Maria

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  3. Que bom Elia! Devem estar mesmo boas :) Bela sobremesa para este feriado. Beijinhos... eu não vou poder provar porque comecei a minha dieta e só posso prevaricar ao 7 dia hihihihi

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  4. É um pecado bem apetecido, por vezes precisamos destas coisas e ainda por cima devem ser uma delicia.
    Beijocas

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  5. Eu já fiz, Elia! Ainda ontem fiz isso depois de jantar e provei a uma hora tardia :D´
    E por ser tão verdade e todas já o termos feito é que te perdoo o facto de não me teres chamado para comer uma destas deliciosas tacinhas :)

    **
    Aida

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  6. Ficou um belo doce sem dúvida! :)

    Gostei!

    Beijinhos*
    Boa semana!

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  7. Que aspeto delicioso... deu água na boca.

    Beijinhos
    Selene

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  8. Ficou um verdadeiro luxo e certamente uma delicia...um beijinho.

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  9. Que delicia!! Fiquei a babar por este pudim.

    Beijinhos e Bom Feriado

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  10. Olá...
    Que aspecto magnifico :).... Vou tirar para mim ;)...
    Beijocas...
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  11. Olá!
    Que sobremesa deliciosa! Ai gosto tanto...
    Beijocas e boa semana

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  12. Xiiii, nem me digas, quantas vezes eu faço isso :) e a ver esta delícia, já me apetece ir fazer uma coisa doce :)
    Uma sobremesa simples mas levando chocolate já está super aprovada
    Bjns
    Isabel

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  13. Tem muito bom aspecto! ainda é cedo mas já se comia!

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  14. Adoro usar cuajada, que delicia de pudim

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