MAIS UM .....BOLINHO DE ANIVERSÁRIO

Hoje trago mais um bolo de aniversário, este para 3 amigos comemorarem o aniversário com um grupo de amigos em comum.

O bolo é tipo  pão de ló, recheado com massa folhada, chantilly e ananás, decorado com chantilly e pasta de acúcar.

A receita de pão de ló já está no blog aqui.

Ingredientes:

2 bolos tipo pão rectangulares de ló

3 placas de massa folhada rectangular

2 pacotes de natas

1 lata de ananás

6 colheres de açúcar

Pasta de açúcar para decorar

Fazer os bolos. Cozer as placas de massa folhada.Deixar arrefecer bem.

Bater as natas com o açúcar até obter chantilly. Cortar as rodelas de ananás em cubinhos pequenos.

Passamos à montagem: colocar no tabuleiro um dos bolos, cobrir com chantilly e com pedaços de ananás, colocar as placas de massa folhada, colocar novamente chantilly e pedaços de ananás, por fim colocar o outro bolo por cima. Cobrir com o restante chantilly a parte de cima e barrar as laterais para que a pasta de açucar agarre ao bolo. Decorar com pasta de açúcar.

Os bolos podem ser regados com o sumo do ananás.