quinta-feira, 17 de outubro de 2013

UM ARROZ DE FRANGO DIFERENTE


Um arroz diferente para fugir ao típico arroz de frango.

Ingredientes:

1 peito de frango grande cortado em cubos
1/2 cenoura cortada em cubos
1/2 pimento verde ou vermelho cortada em cubos
1 cebola
2 dentes de alho
2 ovos
450 ml de água
150 gr de Arroz Aromático Bom Sucesso
Sal marinho Marnoto q.b.
Azeite q.b.

Colocar um tacho ao lume com o azeite a cebola e o alho picado, quando a cebola começar a ficar transparente, colocar o peito de frango a cenoura  e o pimento, o sal  e deixar cozinhar um pouquinho.
Juntar a água, quando esta levantar fervura, acrescentar o arroz, deixar cozinhar cerca de 10-11 minutos, bater os ovos  com uma pitada de sal e juntar ao arroz, mexer até os ovos estarem bem cozinhados. 
Pode-se  polvilhar com coentros frescos picados.



5 comentários:

  1. Uma boa maneira de sair da rotina...
    Simples e com muito sabor....
    Gostei....
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  2. Parece ser realmente diferente mas delicioso e mais saudável.

    beijinhos

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  3. Um arroz bem suculento, nestes dias mais frios sabe tão bem!
    Literalmente um prato cheio de sabor e conforto :)

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