CRUMBLE DE ROMÃ, PÊRA E MAÇÃ BRAVO ESMOLFE NO MICROONDAS

Chegou mais um " Dia 1...na Cozinha", neste mês de Novembro o tema escolhido foram as Crumbles com fruta da época.

Ingredientes:

2 romãs

2 maças bravo esmolfe

2 pêras

3 colheres  bem cheias de açúcar amarelo

2 colheres de sopa de aguardente

Para o crumble:

12 bolachas Maria raladas

2 colheres de sopa de coco

4 colheres de flocos de aveia

2 colheres de acúcar amarelo

80 gr de margarina derretida

Arranjar a romã, cortar as maçãs e as pêras em cubos, colocar num recipiente que possa ir ao microondas, juntar o açúcar e a aguardente e misturar tudo, tapar com uma película aderente e levar ao microondas 8 minutos na potência máxima.

Entretanto preparamos o crumble, juntando num recipiente a bolacha ralada, o coco, o açúcar e os flocos de aveias e à medida que se vai misturando com as mãos vai-se juntando a margarina até formar uma areia grossa. Colocar por cima do preparado anterior e levar novamente ao microondas da função grill, 10 minutos ou até estar tostadinho.

O projecto do "Dia 1 ...na Cozinha" decorre aqui https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha/, e há sempre um excelente desfile. Para o mês que vê há mais.....cá estaremos.