quinta-feira, 17 de julho de 2014

BOLO DE LARANJA E COURGETE SEM OVOS E SEM GORDURA


Cada vez mais se vê uma maior procura de receitas saudáveis, não é que eu seja muito dessas coisas mas hoje decidi experimentar para ver o resultado e  fiquei satisfeita, um bolo sem ovos, sem gordura e com pouco açúcar. E tem como aliados a fruta e os vegetais.
Então vamos lá à receita::

 Ingredientes:


1 courgete pequena
1 laranja inteira
1 chávena de água
1 1/2 de açúcar
3 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento para bolos













Preparação na bimby:

Pré aquecer o forno a 180ºC
No copo da bimby colocar  a courgete e ralar 10 seg. vel.5.
Juntar a laranja partida em quartos, o açucar e a água, 25 seg. vel.8.
Juntar a farinha e o fermento e misturar, 20 seg, vel.4.
Untar uma forma com margarina e polvilhada com farinha, verter o preparado e levar ao forno cerca de 45 minutos ou até o palito sair seco.Pre aquecer o forno a 180ºC

Preparação Tradicional:

Pré aquecer o forno a 180ºC
Ralar a courgete.
No liquidificador colocar a laranja partida em pedaços,o açúcar a água e a courgete , bater bem até obter uma mistura homogénea.
Colocar este preparado numa taça e  misturar a farinha e o fermento.
Untar uma forma com margarina e polvilhada com farinha, verter o preparado e levar ao forno cerca de 45 minutos ou até o palito sair seco.Pre aquecer o forno a 180ºC.


Fica um bolo com uma textura húmida mas ao mesmo tempo muito fofo.

9 comentários:

  1. Gosto tanto deste tipo de bolos simples, maravilha!

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  2. Amiga, tá aprovadíssimo!!!!!!!!!!!!! :D

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  3. Que bolo tão bom e bem saudável que maravilha.
    Ficou lindo.

    beijinhos

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  4. A única vez que tentei fazer um bolo sem ovos, correu verdadeiramente mal!!
    Mas este parece fantástico, adorei esse interior...bem fofo :)

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  5. Que aspecto delicioso:) adorei a ideia... beijinhos

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  6. Sugestão deliciosa e saudável! Um bolo óptimo para levar para um piquenique. ;)
    Beijinho.

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  7. Que optimo bolo!! e eu com uma courgette tamanho XXL em casa... sai mais um bolo! bjks

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  8. Respostas
    1. Peço desculpa só agora responder.
      Sim a laranja é com casca.

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