terça-feira, 4 de outubro de 2011

BOLO POBRE


Este bolo tem um nome curioso, não sei ao certo, mas têm este nome porque não leva ovos. 
Faço muito este tipo de bolos assim simples, porque o meu filho ou ao deitar ou ao pequeno almoço, gosta muito de comer uma fatia de bolo e beber uma caneca de leite, e estes bolinhos são o ideal .
Como andava com alguma curiosidade em experimentar fazer bolos sem ovos, hoje decidi fazer, ficou óptimo, muito saboroso e fofinho.

Ingredientes:

12 colheres de sopa de farinha
9 colheres de sopa de açucar
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher e meia de margarina
1 copo de leite

Num recipiente misturar a farinha com o açucar e o fermento.
Derreter a margarina  e bater bem com o leite, juntar a anterior mistura e bater muito bem.
Untar uma forma com margrina ( eu usei forma de silicone e spray desmoldante) e polvilhar com açucar.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.

Este é um bolo que vou repetir com toda a certeza, o sabor faz-me lembrar umas madalenas que antigamente comprava em Espanha e que eu adorava...................

15 comentários:

  1. Quem diria que não leva ovos e que lindo e grande ficou Élia, receita anotadinha. Também cá tenho 4 que antes de se deitarem gostam do leite com um bolinho hehehe.

    Beijinhos e bom feriado!!

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  2. Ficou bem apetecível...
    Anotadíssimo...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana de trabalho...

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  3. Élia este bolinho ficou com um aspecto excelente e sem ovos, parece-me uma boa sugestão.

    Beijinho

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  4. ficou um mimo, gostei desse bolinho.beijoka
    magnolia

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  5. Nome interessante, de facto. Por mim, acrescentaria raspa de limão ou de laranja, mas aí está - deixaria de ser um bolo pobre :) Bjinhos.

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  6. Pode ser "pobre" mas é lindo... vou experimentar.. por cá tambem tenho uma devoradora de bolos hihihihi. Jokinhas doces

    http://bijudocelive.blogspot.com/

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  7. Olá,
    Não sei se o bolo é pobre, mas que é rico em apresentação lá isso é e de certeza que de gosto deve de ser milionário.
    Beijinhos e obrigada pelo comentário carinho

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  8. ola Élia tambem gostei do teu bolinho,fica-me de olho,bjs.

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  9. Que bolo curioso, acho que nunca fiz nenhum sem ovos, mas a julgar pelo aspecto deve ficar optimo. E cá em casa também têm muita saida estes bolos simples.
    Um beijinho

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  10. Adorei a receita! E é impressionante como cresceu tanto! Tenho mesmo de esperimentar! Bjoca, Ana

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  11. É o tipo de bolo que combina com chá ou café, e é assim que eu gosto .

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  12. Ficou com um bom aspecto, e grande!
    Beijinho

    http://mundo-das-receitas.blogspot.com/

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  13. Sem ovos? Agora deixaste me curiosa. E ficou bem alto e tudo. Boa sugestão. Tantas vz que me apetece fazer um bolo e só depois vejo que nao tenho ovos em casa. Quem me dera ter sabido disto antes. bjs e boa semana

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