BOLO POBRE


Este bolo tem um nome curioso, não sei ao certo, mas têm este nome porque não leva ovos. 
Faço muito este tipo de bolos assim simples, porque o meu filho ou ao deitar ou ao pequeno almoço, gosta muito de comer uma fatia de bolo e beber uma caneca de leite, e estes bolinhos são o ideal .
Como andava com alguma curiosidade em experimentar fazer bolos sem ovos, hoje decidi fazer, ficou óptimo, muito saboroso e fofinho.

Ingredientes:

12 colheres de sopa de farinha
9 colheres de sopa de açucar
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher e meia de margarina
1 copo de leite

Num recipiente misturar a farinha com o açucar e o fermento.
Derreter a margarina  e bater bem com o leite, juntar a anterior mistura e bater muito bem.
Untar uma forma com margrina ( eu usei forma de silicone e spray desmoldante) e polvilhar com açucar.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.

Este é um bolo que vou repetir com toda a certeza, o sabor faz-me lembrar umas madalenas que antigamente comprava em Espanha e que eu adorava...................

Comentários

  1. Quem diria que não leva ovos e que lindo e grande ficou Élia, receita anotadinha. Também cá tenho 4 que antes de se deitarem gostam do leite com um bolinho hehehe.

    Beijinhos e bom feriado!!

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  2. Ficou bem apetecível...
    Anotadíssimo...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana de trabalho...

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  3. Élia este bolinho ficou com um aspecto excelente e sem ovos, parece-me uma boa sugestão.

    Beijinho

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  4. ficou um mimo, gostei desse bolinho.beijoka
    magnolia

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  5. Nome interessante, de facto. Por mim, acrescentaria raspa de limão ou de laranja, mas aí está - deixaria de ser um bolo pobre :) Bjinhos.

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  6. Pode ser "pobre" mas é lindo... vou experimentar.. por cá tambem tenho uma devoradora de bolos hihihihi. Jokinhas doces

    http://bijudocelive.blogspot.com/

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  7. Muito curioso o bolo!
    Beijinhos

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  8. Olá,
    Não sei se o bolo é pobre, mas que é rico em apresentação lá isso é e de certeza que de gosto deve de ser milionário.
    Beijinhos e obrigada pelo comentário carinho

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  9. ola Élia tambem gostei do teu bolinho,fica-me de olho,bjs.

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  10. Que bolo curioso, acho que nunca fiz nenhum sem ovos, mas a julgar pelo aspecto deve ficar optimo. E cá em casa também têm muita saida estes bolos simples.
    Um beijinho

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  11. Adorei a receita! E é impressionante como cresceu tanto! Tenho mesmo de esperimentar! Bjoca, Ana

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  12. É o tipo de bolo que combina com chá ou café, e é assim que eu gosto .

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  13. Ficou com um bom aspecto, e grande!
    Beijinho

    http://mundo-das-receitas.blogspot.com/

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  14. Sem ovos? Agora deixaste me curiosa. E ficou bem alto e tudo. Boa sugestão. Tantas vz que me apetece fazer um bolo e só depois vejo que nao tenho ovos em casa. Quem me dera ter sabido disto antes. bjs e boa semana

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