segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

TRONCO DE NATAL.....E O NATAL JÁ LÁ VAI

E já passou mais um Natal, tanto trabalho, tanto tempo perdido em preparativos e depois passa tudo tão rápido, que ficamos a pensar: -Mas já acabou!!!!!!!!!
Mas é mesmo assim, o importante é que se tenha estado na companhia da familia, com paz e amor.
Espero que tenham passado um Bom Natal, e com muitas prendinhas, por aqui não nos podemos queixar!!!
Para terminar este Natal em grande trago-vos algo bem natalício, um tronco de Natal. Ou melhor dois, porque fiz um para oferecer, e outro cá para casa.

Este foi para oferecer.

E este para a nossa ceia.

Para o tronco utilizei esta receita, com uma cobertura de ganache de chocolate, e para decorar fios de ovos, cereja cristalizada, folhas de açucar, e açucar em pó.

Na noite erámos 6 pessoas à mesa , tivemos como ementa:
Patê de atum com delícias com mar 
Sopa de feijão verde 
Bacalhau com todos (que não pode faltar)
Camarão Cozido
Perú Assado com arroz e batata frita
Pavlova
Pudim de Ovos
Profiteroles

Para a ceia tinhamos ainda:
Tronco de Natal
Bolo Rei
Filhós e Azevias
Frutos Secos
e os tradicionais Chocolatitos

Aqui estão algumas dos doces que fizeram parte da ceia

A mesa pronta para a grande noite.

E agora é só esperar pela passagem de ano.........

6 comentários:

  1. É verdade, agora só mesmo para o ano.
    Não me estreei no tronco ainda, só mesmo para o aninho!
    beijinhos

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  2. Ficou tudo com um aspecto divinal, o tronco ficou perfeito.
    Bjs.

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  3. Comia agora uma fatia desse tronco!!! :)))
    Tudo a correr bem, querida! Bom CTG! :) O meu só faço dia 10/01. :)

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  4. Élia, os troncos ficaram muito bonitos e a ementa perfeita
    Um beijinho

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  5. Élia, cá estou eu para confirmar que vim dar uma "trinca" nos teus troncos: lindos lindos! Paábéns e tudo de bom para 2012!

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