DELÍCIA DE COCO


DIA DA MULHER, 8 de Março, dia em que se celebra a mulher, que se festeja.........., mas dia da mulher  deve ser todos os dias, as mulheres tem qualidades e virtudes que se devem valorizar todos os dias e não apenas num dia especifico. Mas já que é o nosso dia à que aproveitar e toca a divertir.
Por aqui o dia 8 de Março é também o dia de aniversário da minha mãe, e há que festejar.
A minha mãe não é muito apreciadora de bolos com muitos efeites, nem com chantily, nem nada do género, como ela gosta muito de coco, decidi fazer este bolinho para assinalar este dia.

Ingredientes:

6 ovos
300 gr de açucar
150 gr de coco ralado
1 colher de sopa de farinha

Para Decorar

Coco ralado 
Cereja cristalizada

Bater os ovos com o açucar, de seguida juntar o coco e a farinha e bater muito bem.
Forrar uma forma redonda com papel vegetal e untar com spray desmoldante, colocar o preparado e levar ao forno cerca de 35-40 minutos a 180º.
Desenformar, polvilhar com coco ralado e decorar a gosto.



UM DIA MUITO FELIZ A TODAS AS MULHERES

Comentários

  1. Olá Élia! como está o pequenote? Queres trocar uns biscoitos de canela por uma fatia enorme desse bolinho? ;)
    Beijinho

    ResponderEliminar
  2. que bolo lindo e deve ter ficado delícioso,feliz dia da mulher beijos

    ResponderEliminar
  3. Hummm... esta delicia me tenta muito pois adoro coco, e este bolinho està mesmo a chamar por mim, levo comigo a receita!

    beijinhos e feliz dia para ti amiga!

    ResponderEliminar
  4. Ficou muito bonito!
    Os meus parabéns à mãe:)
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  5. Fiquei com água na boca! Bjinhos e um feliz dia para ti, SEMPRE!

    ResponderEliminar
  6. MESMO SEM PROVAR ACHO QUE ESSE BOLO FAZ JUS AO NOME.
    FICOU LINDO.
    BJS

    ResponderEliminar
  7. É mesmo uma delícia! Já comia uma fatia, tem tão bom aspecto! Beijocas

    ResponderEliminar
  8. Hummm devia de ser uma delicia...eu como gosto muito de coco...para uma proxima vou experimentar! Bjinho

    ResponderEliminar

Enviar um comentário